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La Doc più restrittiva d’Italia, Il Loazzolo

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Loazzolo è un paese dell’alta Langa astigiana ed è anche un vino Docg da uve Moscato vendemmia tardiva di produzione limitatissima, ma conosciuto in tutto il mondo. Conosciamo i 12 produttori. Utilizziamo il vino per cucinare il Tiramisù e il coniglio. Impariamo a riconoscere un vino con 12 descrittori.

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