La prima malteria del nord Italia: E' entrata in funzione in questi giorni a Villafranca d'Asti, la prima malteria del Nord Italia. Si trova in regione Crocetta ed è il fulcro di un progetto di filiera attivato da Coldiretti Asti con il Consorzio Agrario delle province del Nord Ovest. - "Malteria Monferrato" nasce dopo un'attività di start up di almeno un paio d'anni per affinare il progetto. Non a caso, la nuova e moderna struttura per maltare l'orzo è stata chiamata “Malteria Monferrato”. - Anche la sperimentazione sulla coltivazione dell'orzo, è in continuo aggiornamento, per ora, nel progetto di filiera Coldiretti sono coinvolte 13 imprese agricole dell'Astigiano per un totale di 50 ettari di coltivazione. Quest'anno forniranno 100 tonnellate di orzo da maltare. - La malteria produrrà le quattro tipologie principale di malto, ma l'obbiettivo di tutti è quello di identificare con la materia prima malti tipici del... Speciale Vinitaly 2017: Sant'Orsola presenta ICE: Vinitaly 2017, nasce ICE. Sarà il drink Sant'Orsola dell'estate con ghiaccio, menta e... Speciale Vinitaly 2017 Asti Tv parte2: L'associazione produttori Moscato d'Asti è presente al Vinitaly 2017 con uno stand di 32 metri da...
La prima malteria del nord Italia

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aprile 24th, 2017

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